בוקר טוב

תוספות: ירק או גבינה לחביתה 3₪ · סלמון מעושן 12₪ · ביצה נוספת 6₪ · מטבל נוסף 3₪ · סלט קטן 12₪ · קפה גדול 5₪ · מיץ סחוט גדול 6₪

• ארוחת בוקר קלאסית 64₪

  שתי ביצי חופש בסגנון לבחירה, מגוון מטבלים, סלט ירקות שוק, לחם, חמאה וריבה ביתית. כולל מיץ סחוט וקפה

• ארוחת בוקר טיראן 68₪

  חביתת עשבים (תרד, מנגולד, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, שמיר, סלרי, אורגנו) עם פטה, מטבלים, סלט שוק, לחם, חמאה וריבה. כולל מיץ סחוט וקפה

• ארוחת בוקר בריאה 68₪

  חביתת חלבונים עם זוקיני, בצל ירוק, תרד, מנגולד ופטה 5%, מטבלים, סלט שוק, לחם, חמאה וריבה. כולל מיץ סחוט וקפה

• אגס בנדיקט 62₪

  שתי ביצים עלומות על תרד ומנגולד מוקפצים, לחם בריאות אפריקאי או בריוש ורוטב הולנדז. מוגש עם עלים ירוקים — מומלץ להוסיף סלמון נורווגי מעושן

• ביצים ואבוקדו 62₪

  שתי ביצים עלומות על אבוקדו טרי ושומשום שחור, על לחם בריאות אפריקאי או בריוש. מוגש עם עלים ירוקים

• שקשוקה עגבניות 54₪

  שתי ביצים ברוטב עגבניות ופלפלים, במחבת לוהטת, עם לחם לבחירה, סלט ישראלי, זיתים וטחינה ביתית

• קערת אסאי 42₪

  בננה, פירות, חלב שקדים, גרנולה ביתית, צ'יפס קוקוס, גוג'י וצ'יה

• מוזלי 36₪

  גרנולה ביתית, יוגורט 4.5%, פירות העונה ורוטב פירות יער, עם דבש או סילאן

• ארוחת בוקר לילדים 32₪

  חביתה, עגבנייה ומלפפון חתוכים, גבינה לבנה בצד

בייגל

בייגלים אמריקאים מהתנור (מלא / לבן), מוגשים עם עלים ירוקים בוויניגרט הבית

• בייגל סלמון מעושן 46₪

  גבינת שמנת עם בצל ירוק, סלמון מעושן, עגבנייה, חסה וקצח

• בייגל אבוקדו 46₪

  אבוקדו, ביצה קשה, מיונז, מלפפון ועגבנייה

• בייגל חביתה 42₪

  גבינת שמנת עם בצל ירוק, עגבנייה, מלפפון, חסה וקצח

• בייגל סלט ביצים 42₪

  סלט ביצים ביתי, מלפפון, עגבנייה ורוקט

• בייגל טונה 42₪

  סלט טונה ביתי, מלפפון, עגבנייה וחסה

• בייגל אבוקדו טבעוני 46₪

  אבוקדו, פלפל קלוי, עגבנייה, בצל ירוק, צנונית וגרעיני דלעת

  טבעוני

טאפאס

בכנות — הטאפאס שלנו הכי טובים עם כוס יין או בירה קרה.

• פוקאצ'ה ביתית עם מטבלים 26₪

  נאפית בהזמנה בתנור הלבנים, עם שמן זית, חומץ בלסמי וסלסת עגבניות

• בוראטה 58₪

  מוצרלה טרייה במיוחד על עגבניות שרי ובזיליקום, שמן זית וקרם בלסמי

• ארטישוק ירושלמי צלוי 32₪

  צלוי בשמן זית ותימין בתנור הלבנים, על צזיקי, צ'ילי וסלסת עגבניות

• עלי גפן ממולאים 32₪

  ממולאים באורז וסירופ רימונים, על יוגורט ושמן זית, עם רימון, נענע ושמיר

• פלפל קלוי עם פטה עיזים 32₪
• תפוחי אדמה מעוכים

  אפויים במלח סלעים, מוברשים בשמן זית ותימין, עם שמנת חמוצה, עירית וגרמולטה

סלטים

• סלט שוק 54₪

  עגבניות, מלפפון, קולרבי, גזר, פלפלים, בצל סגול, בצל ירוק ורוקט חתוכים גס, ביצה רכה וגרעיני דלעת, ברוטב שמן זית-לימון-סומק-אורגנו, לצד טחינת הר ברכה

• סלט עגבניות 54₪

  עגבניות טריות ומיובשות, צנונית, בצל סגול, צ'ילי ירוק, פטה ועשבי תיבול, על ממרח ארטישוק-זיתים, עם ברוסקטת כוסמין

• סלט ניסואז 54₪

  לבבות חסה, מלפפון, עגבניות, שעועית ירוקה, תפוח אדמה צלוי, טונה, בצל סגול, זיתי קלמטה, ביצה רכה ואנשובי בוויניגרט הבית

• סלט סלקים וגבינת שֵׁבְר 58₪

  סלקים צבעוניים, רוקט, בזיליקום, נבטי חמנייה, תפוח, אגוזי מלך וגבינת עיזים בציפוי שומשום וקצח, בסילאן, שמן זית ולימון

• סלט קינואה 52₪

  קינואה שחורה, בטטה אפויה, רוקט, עשבי תיבול, חמוציות, תפוח, סלרי ושקדים, על טחינה גולמית וסילאן

• סלט אורז בר 52₪

  אורז בר, בטטה אפויה, רוקט, עשבי תיבול, חמוציות ושקדים, על טחינה גולמית וסילאן

• סלט אנדיב ורוקפור

  אנדיב, רדיקיו, לבבות חסה, אגס, אגוזי מלך קלויים ורוקפור בוויניגרט הבית

פיצה

נאפית בתנור הלבנים הלוהט שלנו. תוספת 6₪: זיתים ירוקים / קלמטה / בצל סגול / פטריות / אננס / רוקט / חלפיניו / אנשובי

• מרגריטה 54₪

  רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, בזיליקום טרי

• ביאנקה 58₪

  קרם כמהין ביתי, מוצרלה, בצל סגול, רוקט ופרמזן

• אלוהה 62₪

  רוטב עגבניות ביתי, מוצרלה, אננס, בצל סגול, חלפיניו, רוקט ופרמזן

• מרגריטה טבעונית 58₪

  רוטב עגבניות, גבינת קשיו, בזיליקום טרי

  טבעוני

פסטה

בחרו פסטה ורוטב — כל הרטבים מוכנים בהזמנה

• פטוצ'יני / פוזילי 54₪

  עם רוטב לבחירה

• פנה ללא גלוטן 58₪

  עם רוטב לבחירה

  ללא גלוטן

• פומודורו

  רוטב עגבניות, שום, בזיליקום ושמן זית

• אליו אוליו

  שמן זית, שום, צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום וצנוברים קלויים

• פרימוורה

  זוקיני, עגבניות מיובשות, ארטישוק, שום, פטרוזיליה, פרמזן ושמן זית

• פטריות וחמאה

  מגוון פטריות, בצל סגול, שום, ציר פטריות ביתי, חמאה ונגיעת שמנת

• רוזה

  רוטב עגבניות ושמנת

• שמנת

  רוטב שמנת

• פסטה לילדים 28₪

  עגבניות, רוזה או שמנת

קיש ומתוקים

• קיש פטה / בצל / תרד 58₪

  מוגש עם עלים ירוקים בוויניגרט הבית

• עוגת גבינה אפויה 38₪
• נמסיס שוקולד 38₪
• פאי לימון מרנג 38₪
• קסאטה מסקרפונה 38₪
• ליד הקפה 24₪

  בבקת שוקולד / בבקת חלווה, מאפי בוקר ומבחר עוגיות

שתייה חמה

כל המשקאות החמים גם בנטול קפאין / חלב דל / חלב שקדים / חלב סויה. מחירים: רגיל / גדול

• אספרסו / ארוך 10₪
• אספרסו כפול / כפול ארוך 12₪
• מקיאטו / מקיאטו כפול 10 / 12₪
• קפוצ'ינו 13 / 15₪
• לאטה 13 / 15₪
• אמריקנו 11 / 13₪
• קורטדו 14₪
• קפה טורקי 10₪
• שוקו חם 17₪
• צ'אי לאטה 17₪
• סיידר חם עם מקל קינמון ותפוח 17₪
• סיידר חם עם יין אדום 21₪
• סחלב חם 17₪
• תה PUKKA 13₪

  ירוק כורכום / ארל גריי אורגני / קמומיל, וניל ודבש מנוקה / תה ירוק מאצ'ה / תה הרגעה / ליקוריץ וצמחים

• קנקן חליטת צמחים 18₪

  למון גראס ולואיזה

שתייה קרה ושייקים

• אייס טי ביתי 16₪
• ברד קפה 17₪
• ברד קפה דיאט 19₪
• ברד שוקולד 17₪
• ברד וניל 19₪
• אייס אמריקנו 19₪
• ברד אספרסו 19₪
• לימונענע ברד 22₪
• ברד אבטיח טרי 24₪

  בעונה

• שוקו קר 16₪
• קפה קר 16₪
• סן פלגרינו / גדול 12 / 26₪
• סן פלגרינו ארנצ'יאטה / לימונטה 15₪
• קוקה קולה / דיאט / זירו 13₪
• ספרייט / ספרייט זירו 13₪
• פיוזטי אפרסק 13₪
• סודה 11₪

שייקים ומיצים טבעיים

• Yellow Submarine 28₪

  מנגו, אננס, בננה, תמר, חלב קוקוס, מיץ תפוזים ונגיעת כורכום

• Purple Rain 28₪

  אסאי, בננה, חלב שקדים וצ'יה

• מיץ סחוט טרי 16 / 20₪

  תפוזים / גזר / תפוזים-גזר. תוספת תפוח 5₪, ג'ינג'ר 3₪

• מיץ ירוק בריא 18 / 22₪

  מלפפון, סלרי, תפוח ונענע — סחוט טרי

• לימונדה עם נענע

בר

מחירי הבר — אצלנו במקום

• בירה מהחבית

  אסטרלה דאם

• בירות בבקבוק

  טובורג, ווייהנשטפן, קורונה

• יין — כוס / בקבוק

  פלם: אדום, לבן, רוזה

• אלכוהול

  וודקה, ג'ין, טקילה, וויסקי, בורבון, ערק, קמפרי, בקרדי, מרטיני